Allergene im menschlichen Körper

Antigene, Allergene und Allergie im menschlichen Körper

Dringen Krankheitserreger bzw. Fremdkörper in den menschlichen Organismus ein, kann unser Immunsystem diese “Fremdkörper” aufgrund der chemischen Struktur erkennen. Diese Fremdkörper bzw. Krankheitserreger, die auch vom Immunsystem so erkannt werden, nennt man Antigene. Diese Antigene lösen nun (durch das Immunsystem) eine Abwehrreaktion aus.

Je nach Art des Antigens beginnt das Immunsystem mit der Abwehrreaktion, diese Reaktion (auch von Mensch zu Mensch) unterschiedlich ausfallen. Genauso ist es mit Allergenen, hierbei handelt es sich auch um Stoffe, die das Immunsystem als Fremdkörper erkennt (Allergene sind eine Unterklasse der Antigene). Anders als bei Antigenen löst die Abwehrreaktion bei “empfindlichen” Menschen eine Immunabwehr aus, die eine allergische Reaktion hervorruft.

Daher kann jeder Stoff mit Polypeptidketten (Eiweiß) für einen Menschen zum Allergen werden. Bei einem Menschen (ohne Allergie) löst dieser Stoff (der als Fremdkörper erkannt wird) eine Immunabwehr gegen das Antigen aus. Es kommt zu keiner allergischen Reaktion. Kommt es aber durch die Abwehrreaktion des Antigens zu einer “Über-“Reaktionen des Immunsystems, wird dieses Antigen auch als Allergene bezeichnet. Die Mehrheit der Allergene (über 90 %) sind für den menschlichen Körper ungefährlich, lösen aber (durch das Immunsystem) oft “heftige” und teils schmerzhafte  Reaktion aus. Allergene befinden sich überall in unserer Umwelt, so können Allergene als Pollen von Pflanzen stammen, aber auch von Tieren (z.B. Bienengift). Hinweis: nicht nur “organische Verbindungen” können allergische Reaktionen auslösen, so können auch Metalle (Nickel oder Quecksilber) allergische Reaktion auslösen. Unter einer Allergie bzw. allergischen Reaktion versteht man daher die Reaktion des Immunsystems auf das Allergene (bzw. Antikörper-Allergen-Komplex). Nachweisen lassen sich Allergene beispielsweise mit einem ELISA-basierten Testsystem.

Die allergische Reaktion

Dringt ein Fremdkörper in den menschlichen Körper ein, wird dieser vom Immunsystem erkannt und eine Immunabwehr begonnen (der Fremdkörper ist ein Antigen). Kommt es nun im Rahmen der Immunabwehr zu einer “Überreaktion” des Immunsystems, sprechen wir bei diesem Antigen von einem Allergen. Abhängig nun, wie das Immunsystem auf das Allergen reagiert, können vier Allergietypen unterschieden werden.

Im Rahmen des Biologieunterrichts wird (nur) die Typ-I-Allergie betrachtet (dies liegt auch daran, dass über 90 % der Allergien dem Typ I zuzurechnen sind). Dazu befassen wir uns (als kurze Wiederholung) mit der Immunabwehr. Das Antigen bzw. Allergen bewirkt, dass im menschlichen Körper ein Antikörper (gegen den Antikörper) produziert wird. Nun gibt es im menschlichen Körper unterschiedliche Antikörper (werden auch als Immunglobuline bezeichnet). Das Immunglobulin E wird (wie alle Immunglobuline in den Plasmazellen gebildet) und kommt vor allem in der Haut und in den Schleimhäuten vor. Im Gegensatz zu anderen Immunglobulinen lösen Immunglobuline E weitere Reaktionen aus, wenn sie mit einem Antigen zusammentreffen. Verbinden sich das Immunglobulin E mit dem entsprechenden Antigen, kommt es zur Bildung von Abwehrstoffen wie Histamin. Durch die Freisetzung von Abwehrstoffen können im menschlichen Körper Allergien oder allergische Reaktionen ausgelöst werden

Unter den Typ-I fallen Allergene wie Pollen, Milbencode, und Bienengift. Das Immunsystem bildet dabei Immunglobulin E gegen das Allergen, wobei ein Antikörper-Antigen-Komplex entsteht (das Antigen ist damit unschädlich für den Körper) und Abwehrstoffe wie Histamin freigesetzt werden. Die Freisetzung von Histamin löst aber typische allergische Symptome wie Schwellungen der Haut oder Schleimhäute aus.


Allergene im menschlichen Körper – Testfragen/-aufgaben

1. Was sind allergene im menschlichen Körper?

Antwort: Allergene sind Substanzen, die eine allergische Reaktion des Immunsystems auslösen. Sie können in verschiedenen Formen wie Pollen, Nahrungsmittel, Medikamente oder Insektengifte vorhanden sein.

2. Wie reagiert der menschliche Körper auf Allergene?

P: Wenn der Körper auf ein Allergen reagiert, produziert das Immunsystem eine Art Antikörper namens Immunglobulin E (IgE). Diese Antikörper lösen dann die Freisetzung von Chemikalien wie Histamin aus, die allergische Symptome verursachen.

3. Was passiert während einer allergischen Reaktion?

Antwort: Während einer allergischen Reaktion setzen bestimmte Zellen im Körper Chemikalien wie Histamin frei. Dies führt zu Symptomen wie Juckreiz, Rötung, Schwellung und Atmungsbeschwerden.

4. Was sind einige gängige Allergene?

A: Einige gängige Allergene umfassen Pollen, Haustierhaare, Schimmelpilzsporen, Nahrungsmittel wie Erdnüsse und Milchprodukte, und Insektengifte.

5. Was sind die Symptome einer Lebensmittelallergie?

Antwort: Symptome einer Lebensmittelallergie können Hautausschlag, Juckreiz, Schwellung der Lippen oder des Gesichts, Bauchschmerzen und Atemnot umfassen.

6. Wie wird eine Allergie diagnostiziert?

Antwort: Eine Allergie wird üblicherweise mit einem Allergietest diagnostiziert, bei dem die Haut mit potenziellen Allergenen in Kontakt gebracht wird, um eine Reaktion zu beobachten. Bluttests können auch verwendet werden, um den Gehalt bestimmter Antikörper im Blut zu messen.

7. Wie wird eine Allergie behandelt?

Antwort: Die Behandlung von Allergien kann die Vermeidung des Allergens, die Einnahme von Antihistaminika zur Linderung der Symptome und in schweren Fällen die Anwendung von Adrenalin umfassen.

8. Was ist Anaphylaxie?

Antwort: Anaphylaxie ist eine schwerwiegende und möglicherweise lebensbedrohliche allergische Reaktion, die eine medizinische Notfallversorgung erfordert. Sie kann Symptome wie Atemnot, schnellen Herzschlag und Bewusstlosigkeit umfassen.

9. Was ist eine Kreuzallergie?

Antwort: Eine Kreuzallergie tritt auf, wenn eine Person gegen zwei oder mehr ähnlich strukturierte Allergene reagiert. Ein Beispiel dafür wäre, wenn jemand allergisch auf Birkenpollen ist, könnte er auch auf Äpfel allergisch reagieren, da die Proteine in beiden ähnlich sind. Dies nennt man eine Kreuzallergie.

10. Was ist eine Nahrungsmittelintoleranz im Vergleich zu einer Nahrungsmittelallergie?

Antwort: Eine Nahrungsmittelallergie ist eine Reaktion des Immunsystems auf ein Nahrungsmittel, während eine Nahrungsmittelintoleranz bedeutet, dass der Körper Schwierigkeiten hat, ein bestimmtes Nahrungsmittel zu verdauen. Die Symptome einer Nahrungsmittelintoleranz sind oft weniger schwerwiegend als die einer Nahrungsmittelallergie.