Grundlagen aller bedeutenden Stoffe wie Adrenalin, Cholesterin, Adenosintriphosphat.
Ein Stoff ist in der Chemie eine Materie gleicher Zusammensetzung und Eigenschaften.
Ein Reinstoff besteht aus nur einer chemischen Verbindung oder einem Element.
Ein Gemisch besteht aus mehreren Reinstoffen und die Zusammensetzung kann variieren.
Sie können durch Destillation und Chromatographie getrennt werden.
Ein homogenes Gemisch ist ein Gemisch, bei dem die einzelnen Bestandteile nicht voneinander zu unterscheiden sind. Ein Beispiel ist Luft.
Ein heterogenes Gemisch ist ein Gemisch, bei dem die einzelnen Bestandteile zu unterscheiden sind. Ein Beispiel ist Granit.
Das chemische Verhalten eines Stoffes wird durch die Art und Weise bestimmt, wie der Stoff auf andere Stoffe reagiert. Dies wird durch die chemischen Eigenschaften definiert.
Chemische Eigenschaften eines Stoffes beziehen sich auf seine Fähigkeit, sich in chemischen Reaktionen zu ändern. Beispiele sind Säure/Base-Reaktionen und Redoxreaktionen.
Physikalische Eigenschaften eines Stoffes beziehen sich auf Merkmale, die den Stoff charakterisieren, ohne seine chemische Zusammensetzung zu ändern. Beispiele sind Dichte und Siedepunkt.
Ein Element besteht nur aus einem einzigen Typ von Atom, während eine Verbindung aus mehr als einem Typ von Atom besteht.