Biochemie Test – Aminosäuren – Struktur

Welche der folgenden Aussagen sind richtig?

1)  Wie ist grundsätzlich die chemische Struktur einer Aminosäure aufgebaut?

2)  Bei sogenannten Alpha-Aminosäuren befinden sich alle vier "Substituenten" an einem Kohlenstoffatom. Damit müsste in jedem Fall ein asymmetrisch substituierte Verbindung vorliegen mit einem asymmetrischen Kohlenstoffatom (Chiralitätszentrum)



3) Da bei Aminosäuren ein Chiralitätszentrum vorliegt, kann jede Aminosäure in verschiedenen Formen vorliegen. In welchen?



4)  Jede Aminosäure besitzt auch eine Seitenkette. Warum ist die Seitenkette bei Aminosäuren so wichtig?



5) Die Konfiguration einer Aminosäure verhalten sich wie Bild und Spiegelbild. Welche Aussage ist richtig?



6)  Wir haben so oft hier α-Aminosäuren erwähnt. Was kennzeichnet eine α-Aminosäure?



7)  Vergleichen wir Carbonsäuren und Amino(carbon)säuren. Was fällt dabei auf?