Biochemie Test – Lipide – Struktur

Welche der folgenden Aussagen sind richtig?

1)  Eine Untergruppe der Lipide sind die Fette. Warum werden einige der Fette als Triglyceride bezeichnet?

2)  Fette entstehen aus der Reaktion von Fettsäuren mit Glycerin. Wie läuft diese Reaktion ab?



3) In Aufgabe 1 wurde über Fette bzw. Triglyceride gesprochen. Ist es möglich, dass auch zwei Fettsäuren mit Glycerin reagieren?



4)  Wann spricht man von gesättigten Fetten bzw. Fettsäuren



5)  Welcher Unterschied liegt zwischen gesättigten und ungesättigten Fetten vor?



6)  Phospholipide sind ebenfalls eine Untergruppe der Lipide und  Bestandteile von Membranen. Wie sind Phospholipide aufgebaut?



7)  Gibt es Fette bzw. Lipide, bei denen ein Kohlenhydrat gebunden ist?