Wasser in der Chemie – Aufgaben zur Bedeutung und Eigenschaften

Welche der folgenden Aussagen sind richtig?

1) Bevor wir uns die Besonderheit von Wasser ansehen, kurz zu den Stoffdaten:

a) Wasser siedet bei einer Temperatur von 100°C und gefriert bei 0°C (bei normalen Bedingungen)

b) Wasser siedet bei einer Temperatur von 100°C und gefriert bei -100°C (bei normalen Bedingungen)

2) Betrachten wir uns eine wichtige Stoffeigenschaft von Wasser - Teil 1

a) Reines Wasser ist nicht elektrisch leitfähig, die geringe Leitfähigkeit von Leitungswasser beruht darauf, dass dieses Wasser gelöste Salze enthält, die elektrisch leitfähig sind.

b) Reines Wasser ist elektrisch leitfähig, allerdings nicht so gut wie Metalle

3) Betrachten wir uns weitere Stoffeigenschaften von Wasser - Teil 2

a) Wasser ist bei Raumtemperatur flüssig (Aggregatzustand), nicht brennbar und schmeckt leicht sauer

b) Wasser ist bei Raumtemperatur flüssig, nicht brennbar und keinen Geruch

4) Was ist nun das Besondere an Wasser?

a) Wasser hat die größte Dichte bei 4°C (dies wird auch als Anomalie des Wassers bezeichnet)

b) Wasser hat das größte Volumen bei 4°C (dies wird auch als Anomalie des Wassers bezeichnet)

5) Welche Auswirkungen hat nun die Anomalie des Wassers

a) Da die Dichte von Wasser höher ist, als von Eis, schwimmt (der Großteil von) Eis auf Wasser (siehe Eisberge)

b) Da das Volumen von Wasser höher ist, als von Eis, schwimmt Eis auf dem Wasser

6) Was passiert, wenn Wasser gefriert?

a) Bei Gefrieren von Wasser zu Eis verkleinert sich das Volumen (das Wasser zieht sich zusammen)

b) Beim Gefrieren von Wasser zu Eis vergrößert sich das Volumen.

7) Welche Bedeutung hat die Anomalie des Wassers für Lebewesen?

a) Da Wasser bei 4°C die höchste Dichte hat (also am schwersten ist), sinkt dieses in einem See zu(erst) zu Boden. Daher ist in einem sehr kalten Winter in Bodennähe eines Sees das Wasser immer wärmsten bei + 4°C. Dies ist lebensnotwendig beispielsweise Fische, so wird ein See nie komplett zufrieren.

b) Die Anomalie des Wassers ist von hoher Bedeutung für den Menschen, sonst könnte der Mensch im Sommer nicht mehr im Meer baden, da die Dichte zu gering wäre, um auf dem Wasser zu schwimmen.

Test – Wasser, ein besonderer Stoff (Stoffe im Alltag)

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