Biochemie Test – Lipide – Aufgabenmix

Welche der folgenden Aussagen sind richtig?

1)  Warum sind Fette (als Untergruppe der Lipide) von so großer Bedeutung, dass man oft nur über Fette spricht (und Lipide meint

2)  Vergleichen wir den "Brennwert"  von Fetten und Proteinen. Welche Werte sind richtig?



3)  Steroide sind ebenfalls eine Untergruppe der Lipide. Was ist das bekannteste Steroide?



4)  Wie werden Lipide in der Biochemie eingeteilt und welche Untergruppen gehören dazu?



5)  Typische Reaktionen von Lipiden: Was ist eine typische Reaktion von Fetten



6)  Betrachten wir die Dichte von Lipiden. Ist die Dichte von Lipiden kleiner oder größer als die von Wasser



7)  Was sind typische chemische "Größen", um ein Fett zu charakterisieren?