Was ist Chemie (Schulunterricht)?

Einfach gesagt ist die Chemie eine Naturwissenschaft, die sich mit dem Aufbau, den Eigenschaften und der Umwandlung von Stoffen befasst. Im Rahmen des Schulunterrichts ist diese “Definition” etwas weiter zu fassen.

Zu den Thema “Aufbau / Eigenschaften” gehören die Grundbegriffe: Stoff, Reinstoff, Gemisch und deren Unterscheidung (Überschneidung mit dem Themengebiet “Stoffe im Alltag”). Zu den Eigenschaften gehören aber auch grundlegende Atomvorstellungen (da sich Eigenschaften nun einmal vom atomaren / molekularen Aufbau ableiten) und die Definition des “Stoffbegriffes”. Aus diesem Stoffbegriff (der für das Verständnis einer chemischen Reaktion notwendig ist), werden die Elementsymbole abgeleitet. In diesem Zusammenhang werden die Stoffeigenschaften wichtiger Stoffgruppen wie Säuren, Basen, Metalle und Salze erlernt.

Vor dem Thema “Umwandlung” erfolgt eine erste Deutung einer chemischen Reaktion und Unterscheidung zu einem physikalischen Vorgang. Dazu gehört auch die chemische Symbolsprache. Im ersten Schritt werden im Einführungsunterricht (Stoffe im Alltag, Allgemeine Chemie) chemische Reaktionen durch eine Wortgleichung erfasst und erst anschließend mit den Elementsymbolen bzw. Symbolen charakterisiert. In diesem Zusammenhang fallen auch die Begriff “Wertigkeit” oder “Bindigkeit”, schließlich muss die Zahl der Bindungsstellen / Anzahl der Bindungspartner bekannt sein, um eine chemische Verbindung mit einer chemischen Formel wieder zu geben.

Bei der Herleitung der chemischen Reaktion wird ersichtlich, dass eine chemische Reaktion nicht nur mit einem Stoffumsatz korreliert ist, sondern auch mit einem Energieumsatz. Dabei gibt es Reaktionen, die schnell, langsam oder gar nicht (sichtbar) ablaufen. Hier werden auch Katalysatoren eingesetzt, die den Ablauf einer Reaktion erst ermöglichen.

Zu dem Themengebiet “Stoffumwandlungen” gehören auch die Gesetzmäßigkeiten einer chemischen Reaktion, beispielsweise die Massenerhaltung bei chemischen  Reaktion. Oft wird hier auf den Ursprung der Chemie eingegangen, wobei die Chemie in zwei Bereiche eingeteilt wird/wurde: Anorganische Chemie und Organische Chemie.

Die Anorganische Chemie befasst sich (im Schulunterricht) mit Oxidationsreaktion, Eigenschaften wichtiger Stoffgruppen wie Oxide und Sulfide. Daneben gehören zur Anorganischen Chemie auch technische Prozesse, wie das Haber-Bosch-Verfahren zur Herstellung von Ammoniak.

Die Organische Chemie befasst sich mit Kohlenwasserstoffen, also Verbindungen, die hauptsächlich aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen aufgebaut sind. Die wichtigsten Vertreter sind Alkane, Alkanole (Alkohole) und Alkansäuren. Zur Organischen Chemie gehören auch “Nahrungsmittel” wie Kohlenhydrate oder Fette. Diese Stoffe dienen ach oft als Grundstoffe für “Makromoleküle” wie beispielsweise “Kunststoffe”. Der Bereich “(neue) Werkstoffe” ist inzwischen ein Bereich, der sowohl in der Anorganischen als auch der Organischen Chemie seine Berechtigung hat.


Was ist Chemie (Schulunterricht)? – Testfragen/-aufgaben

1. Was ist die Definition von Chemie?

Die Chemie ist die Wissenschaft von Materie und den Veränderungen, die sie durchmacht, wenn sie mit Energie in Form von Wärme, Licht oder Elektrizität interagiert.

2. Welche drei Hauptbereiche der Chemie gibt es und worum kümmert sich jeder einzelne Bereich?

Die Chemie ist in Anorganische Chemie (befasst sich mit unorganischen oder anorganischen Materialien), Organische Chemie (studiert Verbindungen, die Kohlenstoff enthalten) und Physikalische Chemie (behandelt die physikalischen Eigenschaften der Moleküle und die Kräfte, die auf sie einwirken) unterteilt.

3. Was ist ein chemisches Element?

Ein chemisches Element ist eine Substanz, die nicht durch chemische Mittel in eine einfachere Substanz zerlegt werden kann.

4. Können Sie den Unterschied zwischen einem Element und einer Verbindung erläutern?

Elemente bestehen aus einem einzigen Typ von Atom, während Verbindungen aus zwei oder mehr Arten von Atomen bestehen, die chemisch miteinander verbunden sind.

5. Wie lautet die Definition einer chemischen Reaktion?

Eine chemische Reaktion ist ein Prozess, bei dem eine oder mehrere Substanzen umgewandelt werden, um eine oder mehrere neue Substanzen zu erzeugen.

6. Was ist das Periodensystem der Elemente?

Das Periodensystem der Elemente ist eine tabellarische Anordnung der chemischen Elemente, geordnet nach ihrer Atomzahl, und dient zur Übersicht und zur Vorhersage der Elementeigenschaften.

7. Was bedeutet “pH-Wert” und was misst es?

Der pH-Wert ist ein Maß für die Säure oder Alkalität einer Lösung. Er misst die Konzentration an Wasserstoff-Ionen in einer bestimmten Lösung.

8. Können Sie den Unterschied zwischen homogenen und heterogenen Mischungen erklären?

Eine homogene Mischung hat eine einheitliche Zusammensetzung, während eine heterogene Mischung eine nicht einheitliche Zusammensetzung aufweist.

9. Was ist eine chemische Bindung?

Eine chemische Bindung ist eine Attraktion zwischen Atomen, die es ihnen ermöglicht, chemische Verbindungen zu bilden.

10. Was ist das Gesetz der Erhaltung der Masse in der Chemie?

Das Gesetz der Erhaltung der Masse behauptet, dass bei jeder chemischen Reaktion die Gesamtmasse der Reaktanten gleich der Gesamtmasse der Produkte ist.

Autor: , Letzte Aktualisierung: 06. November 2023